Ингредиенты:
100 г сыра
200 г творога
2 яйца
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. муки
Способ приготовления:
Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с творогом. Добавить яйца, соль и муку. Замесить тягучее тесто.
Мокрыми руками сформировать сырники, выложить на разогретую сковороду с маслом и хорошо обжарить.
Сырники перевернуть, закрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.
Приятного аппетита!