Ингредиенты:
Мясо любое
Лук-2
Картофель-5 средних
Крапива пучок (на вкус)
Яйцо-3
Укроп
Соль, перец
Сметана
Способ приготовления:
Перемолоть мясо, добавить лук, соль, перец, яйцо перемешать. Сделать фрикадельки не большие. Нарезать картофель. В кипящий бульон выложить фрикадельки и картофель через 10 мин добавить крапиву (перед этим ее обдать кипятком, и пусть постоит минуты 2 затем нарезать). Поставить лук обжариваться. Смешать яйца с укропом и солью, и размешивая суп вливать их потихоньку. Заправить суп заправкой. Можно добавить еще укропчика и лавровый лист, соль перец по вкусу.
Приятного аппетита!