Ингредиенты:
Куриная грудка филе 350 гр
Омлет из 3-х яиц
соль
перец
Зелень (укроп,кинза)
Лук репчатый 1 шт (нарезать кубиками)
Орехи чуть меньше пол стакана
Сметана 2 ст. ложки
Майонез 2 ст. ложки
Гранат или барбарис сушеный
Копченый сыр косичка
Растительное масло для лука
сливочное масло для омлета
1 ст,ложка муки+1 десертная ложка для омлета
Способ приготовления:
Приготовить омлет взбить яйца,добавить соль, перец, ложку муки и майонез,хорошенько взбить венчиком или вилкой
(при таком составе омлет получается пышным, не оседает и не темнеет.Дать остыть и нарезать кубиками
Также нарезать кубиками филе
Лук нарезать мелко и немного обжарить, буквально 2-3 минутки
Нарезать копченый сыр и зелень
размельчить в блендере орехи грецкие
Добавить барбарис
Заправить все майонезом и сметаной и подавать.
Приятного аппетита!