Информация к новости
  • Просмотров: 393
  • Автор: Chef
  • Дата: 7-12-2011, 21:35
7-12-2011, 21:35

Салат "Хозяин тайги"

Категория: Салаты, Салаты из рыбы и морепродуктов


Салат "Хозяин тайги"


Ингредиенты:
Консервы рыбные (тунец в собственном соку) — 1 бан.
Морковь (отварная) — 3 шт
Картофель (отварной) — 4 шт
Огурец (соленый) — 4 шт
Авокадо — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Лук зелeный (пучок)
Майонез
Маслины (для украшения)

Способ приготовления:
Картофель и морковь отвариваем и натираем на крупной терке.Тунец хорошо измельчаем.Авокадо очищаем и натираем на терке.Поливаем его соком лимона.Теперь приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем тунца в виде тела тигра.Вторым слоем выкладываем картофель.Третий слой – натертые на терке соленые огурцы.Теперь покрываем эти слои майонезом.Следующий слой – это мелко нарезанный зеленый лук.Сверху выкладываем авокадо. И опять слой майонеза.Восьмой слой – морковный.Девятый – мелко натертые белки.Последний слой - майонез.Вот пришло время для мордочки. Для этого отвариваем картофелину, очищаем и вырезаем так, как показано на пошаговых фото.Ушки крепим при помощи зубочисток.Глазки вырезаем из маслин, а носик из моркови или красного перца.Маслины тонкими полосками срезаем по кругу и украшаем тельце тигра.С помощью деревянных палочек для шашлычков устанавливаем голову.Смазываем голову майонезом и крепим полоски.Процесс окончен, пора к столу!Белый красавец по праву занимает центральное место на праздничном столе!

Салат "Хозяин тайги"

Салат "Хозяин тайги"

Салат "Хозяин тайги"

Салат "Хозяин тайги"

Салат "Хозяин тайги"

Салат "Хозяин тайги"

Салат "Хозяин тайги"

Салат "Хозяин тайги"

Салат "Хозяин тайги"


Приятного аппетита!

^