Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

ТЫКВА С ФАСОЛЬЮ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
#Вегетарианские_основные_блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 150 гр тыквы
* 40 гр фасоли
* 10 гр сливочного масла
* 50 гр сметанного соуса
* 85 гр муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Промытую фасоль залейте на ночь водой.
2. Отварите до готовности в подсоленной воде. Тыкву порежьте небольшими ломтиками, посолите с двух сторон, запанируйте в муке и пожарьте на сливочном масле.
3. К готовой тыкве добавьте вареную фасоль, залейте сметанным соусом и припустите на медленном огне 5 минут.

З.Ы. Рецептов сметанного соуса - великое множество. Напимер, можно сделать так:
1. Взять сметану (300 гр.), репчатый лук (1 шт.), соль, масло сливочное (1 ст. л.) и томатную пасту (1,5 ст. л.).
2. Вначале нужно нарезать лук и на масле его обжарить.
3. Затем добавить триста грамм сметаны, перемешать и протушить получившуюся смесь минут семь.
4. Далее следует добавить соль, томатную пасту и непрерывно помешивая довести до кипения.
5.В конце соус необходимо заправить одной столовой ложкой масла сливочного.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vegarecipes