Ингредиенты:
Печенка кролика 600 гр.
Лук репка 1 шт.
Масла сливочное 1 ст.ложка
Сметана 300 гр.
Устричный соус 2 ст.ложки
Соевый соус,перец,специи по вкусу
Способ приготовления:
Печенку промыть,почистить и порезать на кусочки
В глубокой сковороде растопить сливочное масло
Выложить туда порезанный полукольцами луки,немного спассровать
Добавить к луку печенку(лучше кролика или курицы)
Поперчить,добавить специи по вкусу,сбрызнуть соевым соусом(или посолить-кому как нравится)
Обжаривать на среднем огне почти до готовности
Добавить устричный соус и сметану
Тушить на медленном огне минут 10-15.
Подавать с рисом (у меня смесь дикого и басмати) или любым другим гарниром
Приятного аппетита!