Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

РИС С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ИМБИРЕМ
#Вегетарианские_основные_блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 стол. лож. оливкового масла
- 1 красный болгарский перец (нарезать)
- 7 см кусочек имбиря (нарезать)
- 250 г риса басмати
- 1/2 ч. лож. куркумы
- 600 мл горячего овощного бульона или воды
- соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Нагреть масло в широкой кастрюле с крышкой.
Добавить перец и имбирь. Обжаривать минут 5, помешивая.
Добавить рис и куркуму, обжарить минуту.
2.Влить бульон и посолить. Довести до кипения и накрыть крышкой.
Варить на медленном огне 13-15 минут.
3.Снять с огня и оставить минут на 5 под закрытой крышкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://vk.com/vegarecipes