Хотела поделиться прекрасным рецептом сырного супа в мультиварке.
Правда для его приготовления сначала нужно сварить бульон.
Для бульона:
Куриный окорок или бедро 300 гр.
Лавровый лист
Перец черный горошком (5-6 горошин)
Душистый горошком (3-4 горошины)
Луковица 1 шт (средняя)
Морковь 1 шт (средняя)
Курицу моем, бросаем в мульти, добавляем перцы, лавровый лист, луковицу целую (очищаем от кожуры), морковь целую, соль 1 ч.л. Режим "тушение/суп" на 45 минут.
По готовности бульон сливаем в кастрюлю, моем чашу мульти.
Для супа:
Грибы шампиньоны 500 гр ( я иногда беру вешенки, тоже очень вкусно)
Кукуруза 1 банка
Сметана 150 гр
Сырочек плавленый 2 шт ( я беру сливочный )
Грибы нарезаем, я режу на 4 части шампиньон.
Бросаем в чашу, жарим на режиме жарка 15 минут в растительном/оливковом масле.
Добавляем кукурузу и мясо из бульона ( я обычно обрываю с окорока и сразу бросаю в мультиварку).
Жарим еще 10 минут, добавляем сметану слегка разбавленную ТЕПЛЫМ бульоном ( чтобы не свернулась), тушим 10 минут.
Заливаем это все куриным бульоном, ставим на режим "тушение/суп" на 30 минут.
Плавленные сырочки трем на терке и бросаем в суп, тщательно размешав.
Добавляем соль по вкусу.
Готовим до окончания программы.Ольга Ясногородская 83 15 18 янв в 0:50 Рецепты для мультиварки Привет, подскажите пожалуйста простых рецептов на мультиварку Gorenje MCE4W, только приобрела её, еще не могу разобраться. )Аня Кудряшова 2 17 янв в 23:20 Показать все 7 комментариев Аня Кудряшова Спасибо, буду пробывать) 19 янв в 21:10 Ольга Клименко у меня такая же мультиварочка gorenie,делала в ней бисквит,обьедение:))) 1 22 янв в 2:39 Аня Кудряшова А расскажите как его сделать, тоже попробую. 22 янв в 16:45 Рецепты для мультиварки Можно у кого нибудь узнать рецепт пшённой каши на молокепроверенныйОксана Пересада 14 2 17 янв в 22:00 Показать все 17 комментариев Юлия Воробьева а если кашу молочную поставить с вечера,что бы на утро была горяченькая)молоко не скиснет 18 янв в 23:08 Елене Людмила Яхлова чтоб не скисло, кидаю несколько кубиков льда) 19 янв в 19:46 Надежда Сафина У меня летом пару раз скисало. И то мужу понравилось-сказал как с творожком ;)) 20 янв в 3:05 Рецепты для мультиварки Осьминог по-лигурийски (мультиварка Борк 800) (автор рецепта: Елена Кузнецова)
Ингредиенты
310 г осьминога
Показать полностью..
100 г мини кальмаров (можно взять что-то одно)
250 мл рыбного бульона
30 мл сухого белого вина
200 г мини картофеля (можно заменить обычным)
200 г помидоров
30 г маслин
10 г каперсов (не обязательно)
20 мл оливкового масла
1 лавровый лист
5 г чеснока
зелень (базилик, петрушка, тимьян, розмарин) по вкусу
соль, перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Очистите и порежьте осьминога и кальмары. Томаты измельчите в блендере (я натерла на терке). Мелко нарежьте зелень. Чеснок очистите, измельчите.
Картофель очистите, нарежьте при необходимости. Обжарьте в мультишефе чеснок на оливковом масле в режиме «Жарка» 2–3 минуты, затем добавьте вино и дождитесь его полного выпаривания.
Все остальные ингредиенты положите в чашу мультишефа, перемешайте и нажмите кнопку «Осьминог». (или функцию "тушение" на 30-40 минут)
Подавайте блюдо в глубоких тарелках, украсив свежим базиликом.
Правда для его приготовления сначала нужно сварить бульон.
Для бульона:
Куриный окорок или бедро 300 гр.
Лавровый лист
Перец черный горошком (5-6 горошин)
Душистый горошком (3-4 горошины)
Луковица 1 шт (средняя)
Морковь 1 шт (средняя)
Курицу моем, бросаем в мульти, добавляем перцы, лавровый лист, луковицу целую (очищаем от кожуры), морковь целую, соль 1 ч.л. Режим "тушение/суп" на 45 минут.
По готовности бульон сливаем в кастрюлю, моем чашу мульти.
Для супа:
Грибы шампиньоны 500 гр ( я иногда беру вешенки, тоже очень вкусно)
Кукуруза 1 банка
Сметана 150 гр
Сырочек плавленый 2 шт ( я беру сливочный )
Грибы нарезаем, я режу на 4 части шампиньон.
Бросаем в чашу, жарим на режиме жарка 15 минут в растительном/оливковом масле.
Добавляем кукурузу и мясо из бульона ( я обычно обрываю с окорока и сразу бросаю в мультиварку).
Жарим еще 10 минут, добавляем сметану слегка разбавленную ТЕПЛЫМ бульоном ( чтобы не свернулась), тушим 10 минут.
Заливаем это все куриным бульоном, ставим на режим "тушение/суп" на 30 минут.
Плавленные сырочки трем на терке и бросаем в суп, тщательно размешав.
Добавляем соль по вкусу.
Готовим до окончания программы.Ольга Ясногородская 83 15 18 янв в 0:50 Рецепты для мультиварки Привет, подскажите пожалуйста простых рецептов на мультиварку Gorenje MCE4W, только приобрела её, еще не могу разобраться. )Аня Кудряшова 2 17 янв в 23:20 Показать все 7 комментариев Аня Кудряшова Спасибо, буду пробывать) 19 янв в 21:10 Ольга Клименко у меня такая же мультиварочка gorenie,делала в ней бисквит,обьедение:))) 1 22 янв в 2:39 Аня Кудряшова А расскажите как его сделать, тоже попробую. 22 янв в 16:45 Рецепты для мультиварки Можно у кого нибудь узнать рецепт пшённой каши на молокепроверенныйОксана Пересада 14 2 17 янв в 22:00 Показать все 17 комментариев Юлия Воробьева а если кашу молочную поставить с вечера,что бы на утро была горяченькая)молоко не скиснет 18 янв в 23:08 Елене Людмила Яхлова чтоб не скисло, кидаю несколько кубиков льда) 19 янв в 19:46 Надежда Сафина У меня летом пару раз скисало. И то мужу понравилось-сказал как с творожком ;)) 20 янв в 3:05 Рецепты для мультиварки Осьминог по-лигурийски (мультиварка Борк 800) (автор рецепта: Елена Кузнецова)
Ингредиенты
310 г осьминога
Показать полностью..
100 г мини кальмаров (можно взять что-то одно)
250 мл рыбного бульона
30 мл сухого белого вина
200 г мини картофеля (можно заменить обычным)
200 г помидоров
30 г маслин
10 г каперсов (не обязательно)
20 мл оливкового масла
1 лавровый лист
5 г чеснока
зелень (базилик, петрушка, тимьян, розмарин) по вкусу
соль, перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Очистите и порежьте осьминога и кальмары. Томаты измельчите в блендере (я натерла на терке). Мелко нарежьте зелень. Чеснок очистите, измельчите.
Картофель очистите, нарежьте при необходимости. Обжарьте в мультишефе чеснок на оливковом масле в режиме «Жарка» 2–3 минуты, затем добавьте вино и дождитесь его полного выпаривания.
Все остальные ингредиенты положите в чашу мультишефа, перемешайте и нажмите кнопку «Осьминог». (или функцию "тушение" на 30-40 минут)
Подавайте блюдо в глубоких тарелках, украсив свежим базиликом.