Ингредиенты:
•5 средних картофелин
•1 средняя луковица
•300 г вареных опят
•соль,перец
•2 ст.л.раст.масла
•150 мл сливок 20%
•100 гр тертого твердого сыра
•1 ч.л.слив.масла
Способ приготовления:
Картошку почистить и отварить.
Луковицу очистить, мелко порезать, обжарить в растительном масле до прозрачности, добавить вареные опята (ну вообще-то можно было их и не варить, просто они уже были сварены), обжарить на небольшом огне минут 7.
Картошку порезать ломтиками толщиной в 0,5см, выложить в смазанную сливочным маслом форму, поверх нее равномерно распределить грибы, полить сливками и посыпать сверху тертым сыром.
Запекать в духовке при 200* минут 20 до образования корочки
Приятного аппетита!