Ингредиенты:
4 кусочка филе красной рыбы (какой? по желанию и возможности);
Для маринада:
Сок лимона;
Оливковое масло;
Французская горчица;
Каперсы;
Корень имбиря.
Способ приготовления:
Все очень просто. Муж захотел рыбы.
Составляющие маринада быстро перемешиваем в блэндере. Заливаем кусочки рыбы. Оставляем на ночь в холодильнике. Достаем на следующий день, упаковываем в фольгу, запекаем в духовке. (Надо попробовать как у Юры в пакете!). Если рыба у Вас не сильно жирная добавьте в фольгу масла или колотого льда (тогда рыба не будет сухой). Подаем с рисом.
Приятного аппетита!