Ингредиенты:
600 г филе белой рыбы (у меня пангасиус)
3 яйца
1/3 ст молока (или сливок)
соль
перец
укроп
Способ приготовления:
Рыбное филе вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Сложтите в горшочки немного присолив.
Яйца взбейте с солью и молоком.
Залейте рыу яично-молочной смесью.
Вымытый и осушенный укроп измельчите и посыпьте содержимое горшочка.
Поставьте в умеренно разогретую духовку, запекайте до готовности омлета.
Приятного аппетита!