Ингредиенты:
500 г свинины
2 луковицы
3 зубчика чеснока
корочка хлеба
соль, перец
2 желтка
4 ст.л. (с горкой) овсяных хлопьев
Способ приготовления:
Мясо, лук и чеснок провернуть на мясорубке. В конце провернуть корочку хлеба, чтобы очистить мясорубку.
Добавить в фарш желтки, овсяные хлопья, а также соль и перец, хорошо перемешать. Дать постоять 15-20 мин.
Мокрыми руками сформировать котлеты. Готовить в пароварке под крышкой 15-20 мин.
Приятного аппетита!