Ингредиенты:
Фарш ( говядина+свинина)-800 гр
Лук- 1 шт
Сливки 22%-100 мл.
Яйцо- 2шт
Соль
Перец
Сухая зелень-укроп, базелик.
Оливки-1 банка
Способ приготовления:
Взять фарш, у меня был говядина и свинина.
Фарш посолить, поперчить, добавить 2 яйца и 100 гр сливок 22%.Тщательно вымесить.
Взять форму ( у меня силиконовая) и заполнить фаршем формы наполовину , положить 2 оливки и аккуратно накрыть фаршем придавая форму маффина.
Запекать в духовке примерно 35-40 минут при температуре 200 р .
Маффины подавала под соусом «Ткемали»
Приятного аппетита!