Ингредиенты:
500г мякоти мяса
200г шампиньонов
1 лук
2 яйца
50г сыра
соль,перец
Способ приготовления:
Мясо нарезать кусками как на отбивные,отбить, посолить и поперчить.
Грибы и лук почистить.Нарезать квадратиками(или полосками,как хотите)и обжарить на растительном масле.
Грибную смесь измельчить в блендере,добавить яйца,натертый сыр.Посолить и поперчить.
Кусочки мяса обмакивать в смесь и жарить на разогретой сковородке.Переварачивать аккуратно лучше шырокой лопаточкой.
Очень вкусно.
Приятного аппетита!