Ингредиенты:
Окорочка-2шт,
кукуруза-2-3стол.ложки,
перец(резан.кубиками) красн,з
елен-по 2 стол.ложки.
лук-1шт,
специи,
игла и нить.
Способ приготовления:
С окорочков аккуратно снять кожу.отрубить кость.снять с нее мясо.затем мясо окорочка порубить или через мясорубку.добавить кукурузу ,перец,лук (через мясоруб),специи.перемешать и заполнить кожицу.прошить.окорочка немного обжарить с двух сторон.добавить 0,5стак бульона и запечь в духовке.нити удалить.окорочек разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!