Информация к новости
  • Просмотров: 186
  • Автор: admin
  • Дата: 8-03-2012, 01:40
8-03-2012, 01:40

Свежая спаржа со специями

Категория: Закуски, Закуски из овощей, фруктов и грибов


Свежая спаржа со специями


Ингредиенты:
2 чашки или около 400 г свежей спаржи
1-2 ст. л. сливочного масла
1 щепотка черных семян горчицы
1 щепотка семян кумина или семян тмина
1 щепотка кайенского перца или красного молотого перца
1 щепотка соли

Способ приготовления:
1.Тщательно почистите спаржу и удалите жесткие концы. Разрежьте стрелки спаржи пополам.
2.Разогрейте мелкую кастрюлю, добавьте туда сливочное масло, семена горчицы, кумина или тмина и кайенский (или красный) перец. Когда семена начнут потрескивать, добавьте спаржу и соль.
3.Пассеруйте, осторожно помешивая, 4—5 минут. За-кройте крышкой, погасите огонь и дайте потомиться под крышкой несколько минут.

Свежая спаржа со специями

Свежая спаржа со специями


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.