Информация к новости
  • Просмотров: 114
  • Автор: Dev1L
  • Дата: 5-03-2013, 17:45
5-03-2013, 17:45

Пикантные фрикадельки

Категория: Вторые блюда


Пикантные фрикадельки

Ингредиенты для фрикаделек:

  • 250 гр. телятины или говядины
  • 250 гр. свинины
  • 1 луковица
  • 3 ст. ложки муки или сухарей
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец
  • 0,1л. молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сливочного масла

Приготовление пикантных фрикаделек:

Мясо для фрикаделек мелко порубим в кухонном комбайне. Очистим луковку и натрем на мелкой терке. Хорошенько смешаем мясо, лучок, муку либо панировочные сухарики, солим и перчим. Постепенно кладем в мясной фарш коровье молоко и куриное яйцо. Фарш будет легкий и рыхлый. На сковородке разогреем сливочное масло. Вылепим небольшие шарики и положим на сковородку. Прожарим на мелком огне до румяно-желтого оттенка. Всем приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.