Ингредиенты для приготовления гречаников:
Фарш мясной - 200 грамм
Лук - 1 штука
Яйцо куриное - 1 штука
Гречка вареная - 100 грамм
Соль, перчик
Приготовление гречаников:
Вареную гречку пропустим через мясорубку вместе с лучком. Перемешаем фарш, гречку и лучок, кладем одно яйцо, солим и поперчим. Фарш отбиваете и лепите гречаники. Гречаники перемешайте в муке. Поджарьте на сковородке с обеих бочков до золотистости. Всем приятного аппетита!