Информация к новости
  • Просмотров: 208
  • Автор: admin
  • Дата: 6-03-2012, 18:55
6-03-2012, 18:55

Картофельные блинчики с мясом

Категория: Выпечка, Выпечка блинов и оладий


картофельные блинчики с мясом


Ингредиенты:
тесто:

8 картофелен,

4 яйца,

1 луковица,

3-4 ст.ложки муки,

1 ст.л раст масло,

укроп,

соль перец
начинка:

вареное мясо говядина(курица) 0,5 кг,

1 луковица

Способ приготовления:
начинка: мясо отварить,остудить и пропустить через мясорубку,лук мелко нарезать и обжарить на раст масле,добавить в мясо(если мясо суховато,то можно добавить в фарш раст масло или сливочное)
тесто:картофель и лук натереть на мелкой терке,посолить и оставить на 10 минут что бы картофель дал сок,добавить яица муку,резаную зелень и все перемешать(я все взбила в блендаре,что бы получилось тесто как для блинов),соль,перец(еще я добавила приправу сушеные белые грибы с травами),раст масло,если тесто очень крутое добавьте немного холодной воды,чтобы получилось жидкое тесто,блинчики выпекать с двух сторон на сковороде смазаной раст маслом,на каждый блинчик положить начинку и скрутить в трубочку,подавать со сметаной,можно посыпать зеленью. С МАСЛЕНЕЦОЙ ВАС !!!!!!!!!! это очень вкусно!!!!!!!!!

картофельные блинчики с мясом


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.