Информация к новости
  • Просмотров: 357
  • Автор: Chef
  • Дата: 12-02-2012, 13:21
12-02-2012, 13:21

Торт "Сынуле на крестины"

Категория: Выпечка, Выпечка тортов и пирожных и рулетов


Торт "Сынуле на крестины"


Ингредиенты:
для теста светлого
4яйца,1стк.сахара,250гр.маргарина,200гр.сметаны,1ч.л гашёной соды,муки 3стакана(вообще муку я кладу"на глазок"смотрю чтобы консистенция теста была как густая сметана),1стакан рубленых орехов
для теста коричневого(я взяла из рецепта торта"Пломбир")
1б.сгущёнки,2яйца,1п разрыхлителя,5ст.л раст.масла,1стк.муки
2ст.л какао
крем
1б.вар.сгущёнки и пачка масла.
для украшения
сахарная мастика,формочки разные резные,сахарные фигурки,сахарная масса для рисования,сах.бусы,пластиковый "малышок"(это всё я покупала готовое ибо было лень возиться со всеми этими прибамбасами,хотя всё можно реально сделать своими трудовыми руками,надо только тепрение олимпийское)

Способ приготовления:
Яйца растереть с сахаром,добавить сметану,растопленный маргарин,соду,муку и перемешать.
Вготовое тесто всыпать орехи.
Тесто разделить на два коржа,выпекать при180-200С.
Коричневый корж получаем смешав все ингридиенты (сгущёнку,яйца,раст.масло,разрыхл.муку и какао).Выпекать при 200С .Готовность проверяла зубочисткой.
Ну а дальше "классика",взбиваем вар.сгущёнку с маслом.Всё это дело намазываем на коржи(Желательно коржи пропитать сиропчиком ,а то суховато будет)
Украшаем торт и на холод его.

Торт "Сынуле на крестины"

Торт "Сынуле на крестины"

Торт "Сынуле на крестины"


Приятного аппетита!

^