Ингредиенты:
Куриная грудка – 500 гр
Сельдерей 1 средний стебель
Сливки 10% - 0,5л
Масло 50 гр.
Мука 1 ст.л.
Соль
Способ приготовления:
Куриную грудку промыть и порезать мелкими кусочками
Сельдерей промыть, очистить от верхней пленочки и порезать средними кубиками
Масло растопить, добавить муку, пассировать в течение 2 минут
Сложить в кастрюлю с мукой курицу, сельдерей, добавть немного сливок, посолить и Варить под закрытой крышком минут 15 ( до готовности курицы)
Измельчить блендером, влить остатки сливок, украсить зеленью и к столу!
Приятного аппетита!