Информация к новости
  • Просмотров: 133
  • Автор: Chef
  • Дата: 31-12-2011, 12:18
31-12-2011, 12:18

Холодник "Минчанка"

Категория: Супы, Супы холодные


Холодник "Минчанка"


Ингредиенты:
яйцо варен. 3 шт.,
свёкла отварн. 2-3 шт.,
кефир 500 мл.,
соль,перец,
сок лимона 1-2 ст.л.,
огурец салатный 1/2 шт.,
укроп,
зелёный лучок.

Способ приготовления:
Добрый день!
Опытным кулинарам хочу напомнить ,
а с молодыми поделиться
таким лёгким,вкусным и летним супчиком.
Отваренную,а лучше-запечённую,
свёклу натереть на крупной тёрке.
Зелень порубить.
(Я взяла замороженную,чтобы суп был ещё холоднее).
Огурцы (без кожицы и семян) порезать кубиками.
Соединить в супнице свёклу,огурец и зелень,
залить кефиром,
приправить соком лимона,солью и перцем.
Разбавить минеральной водой(у меня -без газов)
до той консистенции супа,которая вам нравится.
Подавать с зеленью и разрезанным на 4 части яйцом.

Холодник "Минчанка"

Холодник "Минчанка"

Холодник "Минчанка"

Холодник "Минчанка"

Холодник "Минчанка"

Холодник "Минчанка"

Холодник "Минчанка"

Холодник "Минчанка"

Холодник "Минчанка"


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.