Ингредиенты:
2-3 картлфелины
1 морковь
5-6 шампиньонов
500 мл.воды
500 мл. молока
зелень
Способ приготовления:
Морковь почистить и натереть на тёрке,лук почистить и мелко нарезать,затем морковь и лук обжарить на раст.масле.
Картофель почистить,грибы вымыть,картофель и грибы нареза небольшими кубиками,бросить в кипящую воду и варить до готовности.
Затем в суп добавить обжареные лук и морковь, влить молоко,посолить,поперчить,добавить зелень и дать покипеть на маленьком огне 5 минут.
Приятного аппетита!