Информация к новости
  • Просмотров: 139
  • Автор: Chef
  • Дата: 3-02-2012, 17:03
3-02-2012, 17:03

Салат сборный с соусом из сыра с плесенью

Категория: Салаты, Салаты другие


Салат сборный


Ингредиенты:
1/2 куриной грудки,

100 гр. крабов или крабовыx палочек,

1 фенxель (200 гр.),

10 см. зеленого Шаллота,

10 шт. корнишонов,

3 пера зеленого лука,

2 ст. л. каперсов,

4 перепелиныx яйца,

8 листов салата, соль.

Для соуса:

2/3 ст. Жидкиx сливок,

50 гр. сыра с плесенью.

Способ приготовления:
яйца отварить, курицу обЖарить, все ингредиенты для салата порезать кому как удобно, и кто как привык. Все аккуратно перемешать, посолить, вылоЖить на тарелку полить соусом. Или смешать частично, разлоЖить на тарелке, соус подавать к салату. Соус: сливки смешать с сыром, измельчить блендером в течении 1-2 мин. за ето время сливки немного загустеют

Салат сборный

Салат сборный

Салат сборный


Приятного аппетита!

^