Информация к новости
  • Просмотров: 115
  • Автор: Chef
  • Дата: 9-12-2011, 20:07
9-12-2011, 20:07

Салат "Mashu от Deni"

Категория: Салаты, Салаты из сыра, творога, яичные


Салат Mashu от Deni


Ингредиенты:
Салатная смесь Spring mix или Baby leaves 220-250 гр
помидоры черри 12 шт
козий сыр
кедровые орешки 3ст л
печеный (roasted) красный болгарский перец 2 шт
соус Basil vinaigrette:
листья базилика 1 ст ( не плотно уложенных)
чеснок 2 зубчика
1/3 ст оловкого масла
балзамический уксус 2 ст л
мед 1 ст л

Способ приготовления:
Запечь болгарские перцы в духовке, горячими положить в пакет и закрыть (как научила larallaram и спасибо ей за это большое)
Очистить от семян и кожицы, нарезать полосками
Приготовить соус: все составляющие измелчить в блендере и готово :)
В порционных салатницах , смешать смесь листиков, 1 перчик (запечый и нарезанный), помодорки черри 6 шт (пополам), козий сыр, полить соусом , посыпать орешки

Салат Mashu от Deni

Салат Mashu от Deni

Салат Mashu от Deni

Салат Mashu от Deni

Салат Mashu от Deni

Салат Mashu от Deni

Салат Mashu от Deni

Салат Mashu от Deni


Приятного аппетита!

^