Ингредиенты:
спаржа зеленая - 200г
орехи кешью - горсть
курага - 40г
масло оливковое (ореховое) - 1 ст.л.
мед - 1/2 ст.л.
розмарин - веточка
соль, свежемолотый перец
Способ приготовления:
У спаржи отрезать кончики и нарезать ее кусочками длиной около 3-4см.
Курагу нарезать тонкими полосками.
На сковороде разогреть оливковое масло, обжаривать в нем спаржу 3 минуты, помешивая, затем добавить орехи, курагу и мед и готовить еще 2 минуты.
Снять с огня, приправить солью и перцем, добавить мелко порезанный розмарин, перемешать, разложить по тарелкам и сразу же подавать.
Приятного аппетита!