Ингредиенты:
150 г - помидоры (1 шт большая)
250 г - баклажаны
100 г - шампиньоны (у меня консервированные резанные)
200 г куриного мяса
100 г сыр
2-3 зб - чеснок
майонез, растительное масло, соль, зелень
Способ приготовления:
Курицу отварить. Остудить. Порезать кубиками.
Шампиньоны (у меня из банки) чуть обжарила. По рецепту не надо.
Баклажаны порезать кубиками (я не чистила) и обжарить на растительном масле. В конце добавить подавленные чеснок. Остудить.
Помидор порезать кубиками.
Соединить все ингредиеты. Добавить зелень. Полить майонезом.
Посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Приятного аппетита!