Ингредиенты:
паста
грудинка копченая
кедровые орешки
сливочное масло
пармезан (или какой любите сыр)
руккола
специи
Способ приготовления:
Быстро и вкусно.
Отвариваем пасту в соленой воде с добавлением оливкового масла.
Откидываем на дуршлаг, добавляем маленький кусочек сливочного масла.
В сковороде слегка подсушиваем кедровые орешки. Откидываем остывать.
Обжариваем слегка тонко нарезанные брусочки грудинки. Добавляем к ней пастуи перемешиваем.
На плоскую тарелку укладываем листья руккколы. На них пастус грудинкой. Посыпаем орешками и сверху тертым пармезаном.
На фото без рукколы, так как всю умяли до того, как.....
Приятного аппетита!