Ингредиенты:
курица-1 кг (у меня ноги, но можно любые части),
5-6 крупных помидоров (сладких и мясистых),
головка чеснока,
специи, соль, красный перец, лавровый лист,
масло для жарки.
Способ приготовления:
обжариваем куски курицы в небольшом количестве масла,
небольшими кубиками режем помидоры,
когда мясо прожарится-добавляем в нее помидоры, лаврушку, перец и все остальные специи (если вы их любите), незабудте посолить...накрываем крышкой и тушим (примерно 20 мин),
за 5 мин до готовности добавляем крупно порезанный чеснок,
Приятного аппетита!