Ингредиенты:
начинка
шампиньоны 300гр
лук 2шт
фарш 500гр
зелень,соль,перец
свин.грудинка 2-2,5кг
овощи
балгарский перец 2шт
лук репчатый мелкий 4-5шт
цукини 1шт
марковка 2шт
помидоры 2-3шт
Способ приготовления:
грудинку посолить ,поперчить,сделать в середине разрез.В фарш добавить лук,грибы,зелень,соль и перец.Начинить мясо.Поставить в духовку 150град.на 3часа,за пол часа до готовности мясо обложить овощами.
Приятного аппетита!