Информация к новости
  • Просмотров: 481
  • Автор: admin
  • Дата: 9-03-2012, 16:15
9-03-2012, 16:15

"Рыба на углях" мой вариант маринада

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из рыбы и морепродуктов


"Рыба на углях" мой вариант маринада


Ингредиенты:
Рыба 3 шт.каждая чуть больше 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Кинза 1 пуч.
Мартини 250-300 гр.
Чеснок 5-6 зуб.
Реган у меня был сухой(горсть)
Укроп у меня был сухой(горсть)+семена.
Лимоны 2 шт.
Перец чёр.,красный,соль.

Способ приготовления:
Сложить почищенную рыбу в глубокую посуду для маринования,порезать лук,кинзу,чеснок,лимоны,перемешать всю массу со всеми специями,и додавить к рыбе,по возможность вложить в брюшко как можно больше маринада,залить мартини и оставить на ночь мариноватся.Жарить целиком не удаляя маринада из брюшка на среднем жаре до готовности.Рыба получается очень сочная и вкусная!Попробуйте!

"Рыба на углях" мой вариант маринада

"Рыба на углях" мой вариант маринада

"Рыба на углях" мой вариант маринада


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.