Ингредиенты:
Свинина
Лук
Грибы
Масло растительное
Зубочистки
Способ приготовления:
Очистить луковицу, порезать полукольцами и пожарить вместе с грибами (у меня были замороженные опята). Посолить. Отставить в сторону - пусть остывают.
Свинину нарезать поперек волокон как на "антрекот".Посолить, поперчить.
Положить 1 десертную ложку лука с грибами на свининку и завернуть в рулетик. С двух сторон закрепить края зубочистками.
Обжарить с двух сторон на растительном масле рулетики.
Приятного аппетита!