Информация к новости
  • Просмотров: 341
  • Автор: Chef
  • Дата: 18-01-2012, 16:55
18-01-2012, 16:55

Кадынбуду (котлеты)

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда другие


кадынбуду(котлеты)


Ингредиенты:
для котлет:
400гр.фарша
1 луковица
пол стакана риса
1 яйцо
соль,черный перец
петрушка(несколько веточек)
для обмакивания:
2-3 яйца
мука

Способ приготовления:
фарш делим на 2 части,одну обжариваем с мелко нарезанным луком.Отвариваем рис.Фарш и рис остужаем и выкладываем в свежий фарш(оставшаяся половина),разбиваем яйцо,солим перчим,добавляем зелень,готовую смесь отправляем в холодильнок на 30 мин(после этого котлеты лучше лепятся).Сформировать котлеты,сначала обвалять в муке,затем обмакнуть в яйце и жарить до корочки.

Сори качество за фото.

кадынбуду(котлеты)

кадынбуду(котлеты)

кадынбуду(котлеты)


Приятного аппетита!

^