Ингредиенты:
1,5кг.Фарша (свиной, говяжий )
1 круп.лукавица
1 круп.морковь
1 круп.картофелина
1 белая булочка
100мл.молока
2 яйца
соль,перец по вкусу
Растительное масло
сухой петрушки 2 ст.лож.
Способ приготовления:
Режем мелко лук,трём на мелкой тёрке морковь и картошку,булочку замочить в молоке,всё соедерить посолить,поперчить добавить яйца всё хорошо перемесить,разделить на порции и жарить.
Чтобы не бояться что получились недожаренные я складываю в керамическую форму и ставлю в дузовку минют на 20 ,на 150град.
Приятного аппетита!