Ингредиенты:
700гр.бараньих отбивных на косточке
2крупных луковицы
для маринада:
4ст.л оливкового масла
1ст.л винного уксуса
2ст.л.острой горчицы
1ст.л приправы для мяса
соль
Способ приготовления:
Отбивные помыть,обсушить.Лук порезать полукольцами.
Смешать всё для маринада.
Отбивные выложить в большую миску,добавить лук(я его подавила руками,чтобы дал сок) и маринад.Всё перемешать и оставить мариноваться на 2часа.
Разогреть духовку до 220гр.(я ставила на программу гриль),с отбивных убрать лук и выложить на решётку.
Готовить 20мин.
Лук,оставшийся от маринада,можно обжарить и подать вместе с бараниной.
Приятного аппетита!