Ингредиенты:
Примерно 1кг филе рыбы талисмана,
1 средняя луковица,
1 упаковка сырных палочек(8шт),
3-4 столовые ложки муки,
приправа для рыбы "Котани"(гриль рыба золотая),
сухари панировачные с паприкой и куркумой,
соль.
Способ приготовления:
Филе талисмана вместе с сырым луком прокрутить через мясорубку, добавить соль, приправу для рыбы, муку, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30-60 минут.
Из охлажденного фарша формуем лепешки( у меня получилось 8 шт), на центр каждой кладем сырную палочку, и заворачиваем в виде котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на оливковом масле с двух сторон до подрумянивания.
Приятного аппетита!