Ингредиенты:
500 мл кефира
3 яйца
1 п. пекар.порошка(1 ч.л.соды)
муки( что-бы не сильно густое)
соль
500-700 г фарша
1 луковица
1 морковь
соль
перец
Способ приготовления:
Из кефира, яиц, муки замешиваем не густое тесто. Я всё проделываю миксером, быстрее.
Лук, фарш поджариваю, немного морковочки тёртой для цвета.
Форму (чугунную) обмазать маслом.
Вылить немного теста, затем слой фарша, опять тесто, фарш, и верх закрываем весь тестом.
Печь минут 40 при темп.180 град., закрываю верх фольгой и оставляю ещё минут на 10 для уверенности.
Приятного аппетита!