Ингредиенты:
300 г шампиньонов,
100 г копченой ветчины,
l00 г сыра пармезан,
10 мл лимонного сока,
перец,
соль.
Способ приготовления:
Слегка отварить шампиньоны в воде с добавлением соли и лимонного сока. Удалить ножки и нарезать их. Ветчину нарезать кубиками. Смешать с ножками шампиньонов, посолить и нафаршировать этой смесью шляпки. Шляпки посыпать тертым пармезаном и запекать 15 мин.
Приятного аппетита!