Ингредиенты:
300 г шампиньонов,
100 г творога,
5 г куркумы,
2 г молотого тмина,
1 острый перец.
Способ приготовления:
Шампиньоны обдать кипятком, отделить ножки от шляпок. Творог растереть до кремообразного состояния, добавить измельченный перец, куркуму тмин, все тщательно перемешать. Наполнить этой начинкой шляпки шампиньонов, ножки воткнуть сверху и приготовить шампиньоны на пару.
Приятного аппетита!