Ингредиенты:
1 кг. свинины или говядины
1 ст.л порошка горчицы (без верха)
2 ст.л муки
2 луковицы
0,5 л рассола (огуречного или капустного)
Способ приготовления:
Мясо нарезать ломтиками толщиной 1-2 см.и немного подсолить.
Горчицу и муку смешать, обвалять в этой смеси мясо и слегка обжарить с двух сторон.
Затем уложить в кастрюлю и посыпать мелко нарезанным луком.
Залить мясо рассолом и тушить на медленном огне 1,5 часа
Приятного аппетита!