Ингредиенты:
•50 гр растительного масла,
•14 стак белого сухого вина,
•3 ст .л. коньяка,
•300 гр сыра"рокфор",
•100 гр сыра "бри",
•12 чайная ложка мускатного ореха,
•12 чайная ложка тимьяна,
Способ приготовления:
1.В фондюшницу влить масло,коньяк,вино и нагреть в микроволновке(30 сек).
2.Сыры измельчить на средней терке,добавить к нагретым вину,коньяку,маслу .
3.Поставить фондюшницу на подставку и зажечь под ней огонь.
4.Помешивать,нагревая,соус.
5.Когда сыр расплавится,всыпать специи,перемешать и можно приступать к трапезе,огонь-минимальный!
6.Покрыть соусом подготовленные продуктыОбмакивая их в соус.
7.У нас была отварная рыба и обжаренная цветная капуста.
Приятного аппетита!