Ингредиенты:
1. фарш свиной-говяжий 300-400 гр.
2. яйцо вареное 3 шт.
3. зелень петрушки, лук зеленый
4. морковка
5. огурец свежий 2 шт., помидор жесткий 3 шт.
6. капуста белокочанная (брала половинку средней)
7. лук репчатый
8. уксус
9. соль, перец
10. кетчуп
11. майонез
12. готовые листы лаваша
Способ приготовления:
разморозила мясо в микроволновке, поставила жариться на сковороде на тихом огне, в это время порезала полукольцами лук репчатый, и замачивала в уксусе, добавила в фарш морковку натертую на терке, перемешала, посолила-поперчила естественно ;) нарезала зелень, яйца сварила, нарезала тоже, капусту старалась резать потоньше, помидорчики тоже нарезала полосочками, огурцы натерла на терке полосками
далее разложила листы лаваша, один лист -это было много,поэтому я резала пополам, не знаю как будет у Вас, в центр выложила фарш, полила кетчупом,на него полосочками выложила нарезанные овощи, полила майонезом,далее зелень, вымоченный лук, яйца, получилось как бы слоями,завернула всё дело как в конвертик и поставила в холодильник, очень удобно получилось, утром в микроволновке погрел, поел,пошел на работу, быстро готовиться, ничего сложного нет, можно было даже добавить перец полосочками, ноу меня его не было, в общем начинка любая, я ложила всё,что нашла в холодильнике.
Приятного аппетита!