Ингредиенты для мяса в фольге:
- 400 г. говядины (одним куском, вырезка),
- полстакана грецких орехов,
- 2 ч. ложки горчицы, столько же майонеза,
- соль,
- 3 дольки чеснока,
- смесь специй (по вашему вкусу).
Рецепт приготовления мяса в фольге:
чеснок порезать тонкими пластинками. Сделать надрезы в куске мяса и нашпиговать его чесноком. Сверху посолить немного, обмазать смесью горчицы и майонеза. Посыпать специями и измельченными орехами. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 50 минут. Не забудьте, что заворачивать в фольгу нужно внутрь блестящей стороной, а матовой наружу.