Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
75 г растопленного сливочного масла
1 свекла среднего размера
2 столовые ложки какао
175 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя
1/3 чайной ложки молотой гвоздики
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара. Добавить растопленное и остуженное масло. Взбить.
Свеклу очистить, натереть на мелкой терке и добавить в яично-маслянную смесь. Перемешать.
Смешать муку, разрыхлитель, какао и гвоздику. Добавить к свекольной смеси и перемешать до однородности.
Выпекать при 175 градусах около 50 минут. Остудить в форме.
Приятного аппетита!