Ингредиенты:
400гр.муки
1/2 стакана белого сухого вина
3 яйца
70гр. сливочного масла
70гр.сахара
растительное масло - для фритюра
сахарная пудра
Способ приготовления:
Высыпьте просеянную муку в миску, добавьте яйца, вино, сливочное масло, сахар и щепотку соли.
Хорошенько перемешайте. Оставьте на полчаса.
Затем раскатайте тесто на тонкие жгуты длинной около 15 см. ,и соедините в виде кольца. Бросьте кольца в кипящее растительное масло.
Готовые пончики выложите на пористые салфетки и посыпьте сахарной пудрой. Подаются к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!