Ингредиенты:
Тесто:
250 г маргарина(растопить)
3 стакана муки
1.ч.л. разрыхлителя для теста
3/4 стакана кефира
Начинка:
1 стакан муки
1 стакан сахара
150 г растопленного сливочного масла
мак(по желанию)
Способ приготовления:
Из ингредиентов замесить очень мягкое тесто.Убрать на пол часа в холодильник.
Приготовить начинку:1 стакан муки+1 стакан сахара -смешать и влить 150 г растопленного сливочного масла .Должна получится очень нежная масляная крошка, без крупных комочков.
Достать тесто из холодильника,разделить на 2 части,каждую часть раскатать на муке до тонкого пласта.
Аккуратно разложить начинку,свернуть рулет(туго!),разрезать на кусочки(из одного куска теста примерно 12 кусочков).
Во вторую часть я добавила мак.
Разложить на противне,отправить в духовку и печь при 180 град. примерно 30 минут.
Приятного аппетита!