Ингредиенты:
1 банка сгущённого молока
3 яйца
1,5 ч.л разрыхлителя
1 стакан муки
Способ приготовления:
Смешать миксером сгущёнку и яйца, соль, разрыхлитель
и муку.
Делем тесто на 2 части. Бумагой застелить противень, вылить половину теста , распределить ложкой и выпекать 5-7 минут.
Поверхность , на которой будете крутить рулет, смазать чуть-чуть растительным маслом, выкладываете рулет так, чтобы бумага была сверху.
Можно на влажном полотенце.
Быстро снять бумагу, выложить начинку и свернуть рулет ( пока он горячий).
Тоже проделать со 2 половиной теста.
Начинка может быть любая: джем, варенье, сметана с сахаром, мак, йогурт с фруктами и т.д.
У меня начинка варьнье тыква с апельсинами(варенье измельчила в блендере)
Приятного аппетита!