Ингредиенты:
Для основы (на одну пиццу):
2 яйца
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки муки
щепотка соли
(манка для формы)
Для начинки (на одну пиццу):
200 г хека
3-4 маринованных корнишона
8-10 оливок
корейская морковь
50г сыра
Для соуса (на одну пиццу):
25г майонеза
25г кетчупа
Способ приготовления:
Все ингредиенты для основы хорошо взбить.
Форму не больше 22 см посыпать манкой. (без нее готовая основа достаточно трудно извлекается из формы).
Влить тесто в форму и выпекать при температуре 160-180 градусов 10 минут.
Все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида,в котором вы хотите их выложить на основу.Хек предварительно обжарить во фритюре 1-2 минуты.
Готовую основу достать из духового шкафа,смазать соусом,выложить начинку,посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!