Ингредиенты:
постное дрожжевое тесто
На 1 пиццу диаметром 24-26 см:
100-150 г отварной постной свинины
5-6 маринованных корнишона
1/3 баночки оливок фаршированных лимоном
1/3 небольшой баночки маринованных резаных шампиньонов
? помидора
100-150 г твердого сыра
Для соуса:
50 г майонеза
1 небольшой зубчик чеснока
Способ приготовления:
Свинину нарезать небольшим кубиком, корнишоны и оливки- кружочками, помидоры- полукольцами или все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке.
Приготовить соус- измельчить чеснок, добавить майонез, все хорошо перемешать.
Тесто раскатать и выложить в смазанную небольшим количеством растительного масла форму.
Основу смазать 2 столовыми ложками соуса ,выложить начинку, посыпать сыром и поставить в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
Приятного аппетита!