Ингредиенты:
Для теста:
200 г творога
1 ст. муки
1 яйцо
0,5 ч.л. соды (погашенной уксусом)
соль
Для начинки:
300 г фарша (лучше мясо баранины)
1 головка репчатого лука (небольшая)
2 зубчика чеснока
соль
перец
зелень любая
Способ приготовления:
Замесить тесто, тонко раскатать, блюдцем вырезать круги.
Фарш перемешать, добавить немного воды, чтобы он был посочнее.
Положить фарш на одну половину теста и накрыть,плотно прижать края теста.
Жарить на растительном масле до красивого румяного цвета.
Чебуреки готовы!
Приятного аппетита!